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秋の幸。

秋。

なんとかの秋やらホニャララの秋やら。
なにをするにも秋は都合がよい季節の様子。

もっとも優先すべきは、食欲の秋。
これは必然。


んで、秋の味覚ツアー。

栗拾いも知り合いの所有地につき拾い放題、好き放題(笑)

栗の木




さぁ、召し上がれ♪と顔出したやつを収穫じゃ。

イガリン







秋の深まりが楽しみな畑。

トマトゥ

豪谷















声かけられて、まかせたぞ。と袋を渡され…


なぜか…鮎。

鮎










捌けっちゅーこっちゃろねぇ。

で、まな板の上の鮎。

香魚










調理かましてやったぜ。

にわか板前としても着々とウデを上げてきた麿だぜ(笑)

串焼き




タマラン。

が、じっくりと遠熱で仕上げて、ガブリ!

ンマンマ♪

ほのかに香る鮎の香りとふわりとした身は絶品ぜ。



こりゃぁ、鮎ば釣り行かにゃなんめぇ(^^;

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コメント

 すごいウマそうですねぇ。

おいどん鮎はたぶん食べたこと無いです。

長崎でも鮎がいるところはあるんですが、餌で釣ろうとすればかならずハヤが先に釣れちゃいます。

これからだんだんシーバスシーズンになって行きますね。

やっとおいどんスイッチが入りつつあります。

まつしん #- | URL 【2009/09/23 12:11】 edit

まつしんさん

麿も鮎を喰ったのは初でしたばい。
結構、旨い魚だったんで釣ってみたかて思うてしまいました。
確か、毛バリで釣れるて聞いたことのあっです。
まず真っ先にハヤのくっでしょうけどね(笑)

昨日の早朝、シーバス狙いで出たものの連休につき先客多数。
タックルもシーバスオンリーだったのでそのまま帰宅(^^;
ぼちぼちシーバス釣りたい時期になったですね。
麿も負けずにスイッチ入れねば!

ととまろ #PurKDAEs | URL 【2009/09/23 23:23】 edit

本当にうまそうですね!ビールで一杯いきたいとこですね~川魚にまったく縁がなかですがいつか食してみたかですね!

今朝はポッパーに子ヤズが来ましたよ!明日はついにニューロッドが到着します!

じげもん #- | URL 【2009/09/24 14:03】 edit

じげもんさん

鮎は旨い魚でしたばい。
ビールに合う焼魚でオススメします!ドライと相性よかったです(笑)

しっかりと釣果残しよるごたですね~
今年はこれからトップ系を投げてみましょっかねー?
名刀が到着しますか!今度ゆっくり見せてくださいね♪

ととまろ #PurKDAEs | URL 【2009/09/24 23:52】 edit

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